社会福祉法人びわこ学園は、一人ひとりがゆたかに生活できる社会を皆様と共に実現していきます。

昨年は新型コロナウィルス対策のため試行錯誤し、えまいの日常も日々変化していった一年でした。また、大切な仲間を失うと言った悲しい出来事もあり、命の尊さを改めて考えさせられた年でもありました。そんな中、皆様の温かい声かけに救われたり、利用者さんの笑顔に心を強く持つことができたと思っています。心よりお礼申し上げます。

これからも”えまい”らしく、利用者さんを笑顔にする支援で前を向き進んでいこうと思っております。

2023年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

12月の「何食べ」はパエリア、スペイン料理第二弾です！

「何食べ」＋「クリスマス」ということで、ケンタッキーのチキンを添えて

恒例のえまい職員手作りのデザートもありますよ～

今回のデザートはチーズケーキとかぼちゃプリン！

これまで作った中から利用者さんのリクエストでこの二つを作っていただくことに

Kさんの手作りケーキ、いつもながらプロ級の美味しさでした

今年度は毎月色んな国や地域のお料理を食べようと始まった“グローバルえまい”も今回で4回目になりました何食べ会議で、スパニッシュオムレツに決まり、スタッフが腕をふるってつくりました利用者さんのご家族からいただいたとうがんもこんなにかわいくオシャレなコンポートに変身し、利用者さんの笑顔がはじけるひと時となりましたオレンジとグレープの2種類ありますよ～今回も満足していただけたかなぁ～