本文へ移動

およみやす

およみやす~ ーびわこ学園野洲日記ー  日々のあれこれ。。。

第2回公開講座のお知らせです!

2025-08-18
どなたでもご参加いただけます!
■『「楽しい」「できた」から広がる障がいのある方たちとの
支援機械製作&活用アプローチ』について
■講師:廣瀬元紀氏(移動ロボ開発者、著書「あの子のちがいは価値になる」著者)
■日時:2025年9月7日(日)14:00~16:00
■会場:びわこ学園医療福祉センター野洲 地域交流スペース会議室
■参加費:無料
■定員:40名(定員になり次第締め切り)
■申込締切:9月1日(月)まで
■お申込み方法:こちらのフォームまたは、QRコードよりお申込み下さい。

夏祭りの利用者さんのお昼のメニューです!!

2025-07-04
メニュー表♡(かわいいですね)
普通菜(おいしそう~♪)
軟菜・ペースト菜(食べやすいように工夫がいっぱいです♡)
かっぱえびせんのクリームスープゼリー(味は、かっぱえびせんでした\(◎o◎)/!
デザート盛付(食べた~い!!)
フランクフルトペースト(なんとペーストですよ!見た目は同じ!)
フランクフルト刻み・半々菜(食べやすく加工されています(^▽^)/
フランクフルト盛付の様子(厨房の皆さん、ありがとうございます!)
メニューの工夫した点です!!
【メニュー】
○お好み焼き
 ソース味は、皆さんやはり好評です。
 軟菜・ペースト菜のお好み焼きは焼いてから付着性を軽減するために
 ゲル化剤で調整しています。
 味はお好み焼きでとっても美味しかったです。
○フランクフルト
 普通菜は食べやすいように筋切りしています。
 刻み菜・半々菜はフランクフルトを細かく刻みゲル剤を加えて加熱した後、
 ラップでひとつずつまるめて冷やし、棒をつけました。
 軟菜・ペースト菜は刻み菜と同様の工程で見た目も普通菜と同じように、
 棒に持って食べれるように見た目も工夫しています。
○かっぱえびせんのクリームスープ
 おなじみのカルビーかっぱえびせんを使用した世界にひとつだけのびわこ学園の
 オリジナルメニューです♪
 鶏がらブイヨンとじゃがいも、玉ねぎ、かっぱえびせん、生クリームで
 クリームスープを作りました。
 汁物は、そのままの状態が難しい人には、クリームスープをゼリー状にして、
 ゼリー表面にかっぱえびせん袋のパッケージと同じように「えび」を描きました。
○宇治金時風デザート
 土台は抹茶ムース、上には水あめ入りのなめらかなこしあん、練乳ホイップ、
 抹茶入りホイップを飾りました。
 デザートカップパッケージも工夫し、「びわこ学園」仕様に手作りしました♪
 非売品です(^▽^)/
○メニュー表
 手作りで1つづつメニュー表を作りました。折り紙で浴衣を折り、
 メニュー表に添えています。
 祭り仕様のシールを貼って楽しいメニュー表に仕上げました。
 
利用者さま、職員、ご家族さま共に、祭りメニューを楽しんで頂きありがとうございました。
   
                           栄養課 苗村

7月24日、夏祭りを開催しました!!

2025-07-04
盛り上がりました!サイコーのひとときでした!
バックの幕は、利用者さんの絵や作品が張り付けてあります。JERRYBEANSさんも喜んでくれていました。
聴き入っています。素敵な演奏でした。皆に近づいて歌ってくれました。
会場の外でも、6か所スクリーンを用意してみんなが参加できるようにしています。
コンサートの後は、お部屋にも訪問してくれました(o^―^o)
お部屋でも盛り上がりましたよ。
後夜祭では、久しぶりに『火文字』をしました。
火文字は、利用者さんの絵がモチーフになっています。そして、利用者さんの編んだ縄も使用しています。
7月24日、『夏祭り』を開催しました!

当日はたいへん暑い中にもかかわらず、たくさんのご家族にご参加いただき、大盛況のうちに終えることができました。

ステージでは、JERRYBEANSさんが、心のこもった演奏を披露してくださいました。
会場は終始温かい雰囲気に包まれ、手拍子をしたり身体を揺らしてリズムに乗る方、じっくりと音楽に聴き入る方、笑顔で楽しむ方など、それぞれのスタイルで音楽を楽しんでおられました。

また、コンサート終了後には、会場まで来ることが難しかった利用者さんのもとをJERRYBEANSさんが訪れ、各病棟でベッドサイドコンサートを行ってくださいました。

夕方には、夕食後の時間に『火文字』を実施しました。
利用者さんが描いた『トンボ』の形に灯された火が、夏の空へと舞い上がっていく様子を、皆で歌を口ずさみながらじっと見守りました。この時も、JERRYBEANSさんは一緒に歌ってくださいました。

風情ある、心に残る夏のひとときとなりました。

七夕の行事食です!!

2025-07-04
見るだけでもテンションが上がります!美味しそう(o^―^o)
ウナギもとても食べやすく調理されています。
トマトと青じその和風そうめんサラダです。
天ぷら盛り合わせ♡
メロンパフェ 普通菜さん用
メロンパフェ ペーストさん用
七夕の日は、特別な『行事食』でした!!

いつもおいしくて見た目も楽しいお食事を提供してくださる調理スタッフの皆さん。
安全に、そして食べやすくなるよう工夫を凝らしてくださり、本当にありがとうございます。
たくさんの愛♡に、感謝の気持ちでいっぱいです(^^♪

今回のメニューをご紹介します!

天ぷらの盛り合わせ
イカをムース状に加工したものに加え、夏野菜(なす・かぼちゃ・オクラ・ズッキーニ)を使用。
素材の大きさや形にも配慮し、衣はサクッと仕上げ、彩りも楽しめるよう工夫されています。
軟菜やペースト食では、見た目にもこだわって、ソフトゼリー状にアレンジされました。

トマトと青じその和風そうめんサラダ
そうめんは食べやすいように短くカット。大葉を加えたジュレ状の青じそドレッシングで風味豊かに仕上げ、
上には涼しげなトマトゼリーをトッピング♪
半々菜・軟菜・ペースト菜は、すべてゼリー状に調理され、のどごしよく召し上がっていただけるよう工夫されています。

うな重粥ペースト
粥には酵素ゼリー剤を用いて付着性を軽減し、飲み込みやすく調理。
うな重の具材をペースト状にし、卵を「天の川」に、ブロッコリーを「星」に見立てて、七夕らしい盛り付けに仕上げました。
目でも楽しめる工夫が光る一品です。

メロンパフェ
メロンムースにホイップを添えて。
普通菜では角切りメロンをトッピングし、半々菜・軟菜・ペースト菜ではメロンの果肉と果汁をゼリーにして彩りよく飾りました。
2色のメロンを使い、見た目も華やかで、涼しさを感じるデザートです♪

皆さんに、七夕の日の特別なひとときを、食事を通して感じていただけたら嬉しいです。
これからも、季節を感じられる行事食をお届けしてまいります。(栄養課スタッフ一同)

野洲市立野洲中学校の職場体験がありました。

2025-07-04
飲み物にトロミ剤を入れて飲んでみました。
粘土活動でサポートしてもらいました。
湯袋・泡を一緒に触っています。
トトロの飾り作りや補修も手伝ってもらいました。

野洲市立野洲中学校の生徒さんが職場体験に来てくれました(7月2・3・4日)

7月2日から3日間、野洲中学校から5名の生徒さんが職場体験に来てくれました。
トロミの付いた飲み物を飲んだり、リフターやスライドシートを使った移乗体験を通して、介助される側の気持ちを体感してもらいました。

活動では、音楽活動・新聞づくり・キャンドル作り・粘土活動などに一緒に参加し、そばで利用者さんをサポートしてくれました。
七夕の短冊には「利用者さんが、毎日、楽しく過ごせますように♡」と書いてくれた生徒さんもいて、職員にとっても心温まる時間となりました。

また、職員に対して、『仕事のやりがいは何ですか?』『嬉しかったことは?』『悲しかったことは?』など質問もたくさんしてくれ、

介護の現場に関心を持ってくれている様子がとても印象的でした。
「介助の仕事は大変だけど、楽しいし、やりがいのある仕事だよ」——そんな職員の思いが、生徒さんにも届いていたら嬉しいです。





社会福祉法人びわこ学園

(法人事務局)

〒520-2321

滋賀県野洲市北桜978-2
TEL.077-587-1144
FAX.077-587-4211


障害児者の医療福祉総合支援


びわこ学園

医療福祉センター草津
〒525-0072

滋賀県草津市笠山八丁目3-113
TEL 077-566-0701
FAX 077-566-0308

びわこ学園

医療福祉センター野洲

〒520-2321

滋賀県野洲市北桜978-2
TEL 077-587-1144
FAX 077-587-4211

知的障害児者

地域生活支援センター
〒520-0802

滋賀県大津市馬場二丁目13-50
TEL 077-527-0494
FAX 077-523-7200


びわこ学園
障害者支援センター
〒524-0014
滋賀県守山市石田町707
TEL 077-585-8040
FAX 077-585-6550


びわこ学園長浜診療所
〒526-0845

滋賀県長浜市小堀町122-1
TEL 0749-53-2771
FAX 0749-53-2774

TOPへ戻る